Unser Biohof

Meine Frau unsere vier Kinder und ich haben 1994 den Hof von meinen Eltern übernommen. 2001 haben wir auf Bio umgestellt, was wir bis heute nicht bereut haben. Zur Zeit bewirtschaften wir 100Ha landwirtschaftliche Nutzfläche ,alles Grünland. Hinzu kommen noch 3Ha Wald. Ein großer Teil der Grünlandfläche unterliegt dem Vertragsnaturschutz.

Unser Tierbestand besteht zur Zeit aus 65 Kühe, 50 Jungrinder, 20 Kälber und ca.  25 Bullen vom Kalb bis zum Deckbullen.

Neben dem verkauf unserer Milch an die Molkerei und über unsere Michtankstelle versuchen wir auch unsere Tiere hier auf dem Hof zu vermarkten. Dafür haben wir eine kleine Metzgerei mit eigener Schlachtung aufgebaut. Das bedeutet für die zu schlachtende Tiere kein Stress durch Verladung und Transport.

Leider können wir noch nicht alle Tiere so vermarkten. Einige müssen noch über den Handel verkauft werden oder bleiben bis zum zu Ihrem Ende auf unserem Hof .

Besonders wird das Fleisch unserer Bullen nachgefragt. Da die Bullen nur auf der Weide gehalten werden ohne Kraftfutter ,ohne Mais ist Ihr Fleisch besonders gut.